ການຂາດແຄນເນີຍແຂງສີຄີມເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນຕໍ່ຜູ້ຜະລິດເນີຍແຂງໃນລັດນິວເຈີຊີ

ການຂາດແຄນເນີຍແຂງສີຄີມຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາຂອງ New Jersey baker Cheesecakes Junior's ຫຼື Maddalena's ໃນລະຫວ່າງວັນພັກ.
Alan Rosen, ເຈົ້າຂອງບໍລິສັດ Junior's ລຸ້ນທີສາມ, ກ່າວວ່າ Junior's, ຜູ້ອົບເນີຍແຂງໃນ Brooklyn, ເຮັດອາຫານຫວ່າງໃນ Burlington, ແລະຕ້ອງຢຸດການຜະລິດຫຼັງຈາກ cheesecake ຍີ່ຫໍ້ Philadelphia ຂາດແຄນ.ສອງ​ມື້
“ມາຮອດປະຈຸ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານ.ພວກເຮົາກໍາລັງປະຕິບັດຕາມຄໍາສັ່ງຂອງພວກເຮົາ.ອາທິດທີ່ຜ່ານມາພວກເຮົາພາດການຜະລິດສອງມື້, ອາທິດທີ່ຜ່ານມາພວກເຮົາພາດວັນພະຫັດ, ແຕ່ພວກເຮົາເຮັດມັນຂຶ້ນໃນວັນອາທິດ,” Allen Rosen ບອກ New Jersey 101.5.
Rosen ເວົ້າວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ bagel ສາມາດບໍ່ມີເນີຍແຂງ, ແຕ່ມັນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ cheesecake ຂອງ Junior.
"ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເນີຍແຂງໂດຍບໍ່ມີເນີຍແຂງ - 85% ຂອງເນີຍແຂງທີ່ພວກເຮົາເອົາໃສ່ແມ່ນເນີຍແຂງ," Rosen ເວົ້າ. "ເນີຍແຂງ, ໄຂ່ສົດ, ້ໍາຕານ, ຄີມຫນັກ, ການສໍາພັດຂອງ vanilla."
ເນີຍແຂງຄີມແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫຼາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການຂາດແຄນຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ເກີດຈາກການແຜ່ລະບາດແລະການຟື້ນຕົວຂອງເສດຖະກິດ.
“ມີການຂາດແຄນແຮງງານຢູ່ໃນໂຮງງານ, ແລະການນໍາໃຊ້ທີສອງແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ລວມທັງພວກເຮົາ.ມາຮອດປະຈຸ, ທຸລະກິດ cheesecake ຂອງພວກເຮົາອາດຈະເຕີບໂຕ 43%.ປະຊາຊົນກໍາລັງກິນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຫຼາຍ, ແລະເຂົາເຈົ້າກິນເນີຍແຂງຫຼາຍ.ເຄັກ, ຄົນເຮົາເຮັດເຂົ້າໜົມຫຼາຍຢູ່ເຮືອນ,” Rosen ເວົ້າ.
Rosen ເຊື່ອວ່າ Junior's ຈະສາມາດເຮັດສໍາເລັດຄໍາສັ່ງວັນພັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກໍານົດເວລາສໍາລັບການສັ່ງກ່ອນວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນວັນຈັນ, 20 ທັນວາ.
ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໂດຍ Junior, ເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດແລະຫມາກໄມ້, ບໍ່ມີການຂາດແຄນ, ແຕ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນເລື່ອງອື່ນ.
ທ່ານ Rosen ກ່າວວ່າ "ໃນຕົ້ນປີນີ້, ພວກເຮົາພົບບັນຫາກັບອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ເຊັ່ນ: ກ່ອງມ້ວນແລະພາດສະຕິກ, ແຕ່ປະຈຸບັນສະຖານະການນີ້ຫຼຸດລົງ,".
Rosen ກ່າວວ່າຜູ້ຜະລິດ Kraft Phialdelphia'a ເຊື່ອວ່າການຂາດແຄນຄີມເນີຍແຂງຈະຫຼຸດລົງໃນສອງຫາສາມເດືອນຂ້າງຫນ້າຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການວັນພັກຫຼຸດລົງ.
Janet Maddalena (Janet Maddalena) ເປັນເຈົ້າຂອງຮ່ວມຂອງ Maddalena's Cheese Cake ແລະ Catering ໃນເມືອງ Willingos ຂອງ East Amnes, ແລະບໍລິສັດຂະຫນາດນ້ອຍກໍ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບບັນຫາການສະຫນອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນຍ້ອນວ່າ Junior's.She ຄາດວ່າຈະຂາດແຄນແລະວາງຄໍາສັ່ງໄວ້ກ່ອນ.
Maddalena ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາສັ່ງໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຖືກຈັບໃນນາທີສຸດທ້າຍ," Maddalena ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາໄດ້ສັ່ງສາມເດືອນກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະຂໍໃຫ້ພວກເຂົາຈັດວາງພາເລດຫນຶ່ງອາທິດສໍາລັບພວກເຮົາ,"
ແລະການສົ່ງກ່ອງຊ້າເຮັດໃຫ້ Maddalena ກັງວົນ, ແຕ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຮັບໃນນາທີສຸດທ້າຍ.
“ສະພາບ​ການ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປັບປຸງ ​ແລະ ສະພາບ​ການ​ໄດ້​ຊັກ​ຊ້າ​ລົງ.ພວກເຮົາພະຍາຍາມຄາດຄະເນການຂາດແຄນໃນປີນີ້, ແລະໂຊກດີ, ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂຂອງພວກເຮົາ,” Maddalena ເວົ້າ.